鸡肉在麦当劳和肯德基是非常受欢迎的源泉

鸡肉在麦当劳和肯德基是非常受欢迎的。因为它制作出来会非常的嫩，不会象鱼肉容易有刺，也不会象猪肉容易塞牙。那么，自己就在家做一个鸡肉批萨吧。

鸡肉批萨

原料：高筋面粉125克、牛奶85克左右、植物油10克、酵母1克、白糖5克、盐1克

馅料：鸡肉60克（加少许生抽先腌30分钟备用）、青红椒各半个、玉米粒少许

抹料：千岛沙拉酱20克

批萨盘：9寸

鸡肉批萨的做法

1、原料放在一起揉至扩展阶段，发酵至二倍大。

2、9寸模具上涂油，（油是份量外）

3、将面团取出，重新揉圆，外面可以撒点玉米粉防粘。

贴着一张提示。据了解4、然后擀成圆饼形，放在批萨盘上，边缘要略厚。稍醒一会，发酵。这样面饼皮会比较松软。

5、发酵好后，上面扎小眼，

6、涂上一层千岛酱，

7、放上青红椒片，

8、撒上玉米粒，

9、腌好的鸡肉用平底锅炒至七成熟，（这样做可以让鸡肉水份不会太多，也容易熟。）

10、将炒好的鸡肉放凉后放在面饼上，

11、再均匀的放上切片的马苏里拉奶酪片。

12、烤箱200度预热，底层烤5分钟后，转中层烤15分钟左右。这样底部会比较容易焦脆感。

美食小提示

1、鸡肉要提前腌一下会比较入味。

2、马苏里拉奶酪我放的比较少，如果您喜欢拉丝的感觉，可以多放。

3、要想底部焦脆的口感，批萨盘上一定要抹油。

小提示

黑芝麻和鸡肉不能一起吃:一起吃严重会导致死亡。

鸡肉和菊花不能一起吃:多食死亡

关键词:鸡肉批萨食谱鸡肉食谱

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很