竹笋饺子力量

敢于创新而又不失活力的团队。玩家交流群：游戏天行剑官： 竹笋是日常生活中常见的食材，一直以来深受人们的喜爱，竹笋不仅可以做成凉拌菜清凉爽口，还可以用来烹饪，无论是哪种做法竹笋的清香令人回味无穷，用竹笋来做饺子味道清淡爽口，营养美味，竹笋饺子做法简单，是老少皆宜的食品。主料；面粉400g，鲜竹笋2根，五花肉250g辅料；盐适量，葱适量，料酒20ml，生抽 0ml，白糖 g，胡椒粉2g，鸡精适量，鸡蛋1个，姜粉2g，韭菜100g，鸡胸肉250g面粉打入一个鸡蛋。再加适量的冷水和成面团静置备用。韭菜洗干净，鸡肉，猪肉洗净。鸡肉，猪肉切块加入葱花。然后剁碎成为肉馅。竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。然后把竹笋剁碎。韭菜切细碎备用。肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。在加少许清水搅打上劲。加入韭菜，竹笋。加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。面团揉均匀搓条。在切成等分小剂子。面团擀成饺子皮。饺子皮包入三鲜肉馅。然后捏成饺子生坯。依次全部包好。锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌即可。竹笋要开水煮上煮上分钟取出苦涩味道，也能去除草酸吃得更健康。鸡肉脂肪较少，所以可以在加入一些五花肉一起剁馅，这样肉馅的口感更鲜嫩油润。