凉拌海花怎么做容易

凉拌海花怎么做？

文章导读 可能很多人对海花不了解，实际上它也是一种动物，经过处理之后做成凉拌海花，会让口感会非常的清脆，而以下就是美味的凉拌海花做法，以及关于各种调味料的使用。

做法医一、

海花是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，换句话说，它连最低级的大脑基础也不具备。

1、先把海石花用开水抄一下，如果吃不惯它的腥气，在开水里放一些姜片或点一些料酒，抄水后放冰水里冰一下，口感会更脆。

2、然后放盐，醋，鸡精，姜末，香油，青红椒丝，有的喜欢吃略甜的还可以稍稍放一点糖。

做法二、

海石花，盐，醋，糖，鸡精，蒜末，白菜丝

做法

1.海石花，一两一大包，是做琼脂的主要原料。

2.用凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。

小诀窍

一名微博友指出 海石花还有一种白色的，比这个要贵一些，口感也更好一些。

做法三、

1. 海石花，用凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了

2. 把泡好的海石花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。