是苏北长江下游入海口处了

此外安切洛蒂的带队胜率同样出彩。在他的带领下皇家马德里参加了68场联赛比赛 3张图片

“我的老家在江苏启东，是苏北长江下游入海口处，

与上海隔江相望的一个小地方。

启东自古就是鱼米之乡，不仅有着丰富的海洋资源，还有味道鲜美的山羊。

启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间的推移，

启东人对羊肉情有独钟，做法、吃法越来越讲究，

启东羊肉声名渐渐远播。有特色的羊肉馆遍布全市各地，

连上海、苏州等大城市，“启东羊肉”的品牌也纷纷亮相，

生意着实红火.

羊肉有祛寒助暖之功效，特别适合冬季食用。

一到冬季，餐桌上的羊肉渐成风尚。

逢年过节，食物采购中少不了羊肉。

当一盆热气腾腾的红烧羊肉上桌入口时，

一种馨香会溢满口腔。在羊肉溜进胃里时，那种极奇的鲜味，

会长久地留在了你的感觉之中。此时，其他山珍海味也就变得黯然失色，

没有味道了，你会不由自主抓起桌上的酒盅一饮而尽。

启东的山羊肉，是连皮带骨一起煮的。

羊皮的胶质与羊骨的香混合，味道特别的好！”

食材明细

主料 羊肉 900克 黄酒 500克

辅料 青大蒜 适量 姜 适量 蒜 适量

配料 盐 适量 冰糖 适量 老抽 适量 鲜抽 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 红枣 适量

咸鲜口味焖工艺数小时耗时普通难度

红烧羊肉的做法步骤

1

冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。

2

把羊肉放入锅内。

3

放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。

4

倒入500克加饭酒。

5

大火煮开。

6

放下2调羹冰糖。

7

加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟.

8

加适量盐，煮5分钟。

9

放些青蒜末，煸匀即可。

小窍门

1.放些甜面酱，也非常好吃。

2.辣椒的量，根据自己需要放。