是配餐的美味小菜了

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“清爽可口、微辣下饭，是配餐的美味小菜。”

食材明细

主料 青萝卜 2000g 苹果 一个 蒜 150 糖 少许 盐 少许

辅料 胡萝卜 500g 辣椒面 400 姜 50 白芝麻 少许

中辣口味拌工艺数小时耗时简单难度

韩式辣萝卜丝儿的做法步骤

1

将青萝卜洗净，用料理器打成丝。放入盐，拌匀。放2个小时后，将水纳干。然后将青萝卜丝晾晒2~3日，半干后收起。

2

将胡萝卜、大蒜、姜、苹果用料理机打碎，搅拌。

3

将辣椒面（东北辣椒）用少许开水烫开，晾凉后拌入步骤2的拌料泥中。

4

把晾晒好的半干萝卜丝放入步骤3中，搅拌均匀，再根据自己的咸淡喜好放入盐适量。密封好，放入冰箱，一天后就可以食用啦。