我就去超市逛了逛

主食 2020年01月06日

1张图片

“嗨 我是+柒

最近有小伙伴给我留言说想学做炒饭,我就去超市逛了逛,一眼就看到了凤梨,想着那就给你们做个好看又好吃的菠萝船炒饭吧。虽说春天才是菠萝的季节,但是对于吃货来说,什么时候吃又有什么关系呢。

记得小伙伴在泰国吃的特别好吃的菠萝炒饭,还以为会很复杂,结果自己做了才发现,简单的配菜味道却非常美味.菠萝的酸甜更加突出了虾肉的甘甜,融入米饭中,入口甜香

这份好吃到可以不用刷碗的美食,晒到朋友圈一定也会大受欢迎~~”
食材明细
主料
鲜虾 8只 米饭 适量 菠萝 1个 青豆 适量 玉米粒 适量 火腿 适量
辅料
胡萝卜 1根
酸甜口味炒工艺半小时耗时简单难度
菠萝船炒饭的做法步骤
1
选择全熟的菠萝,1/3处切开
2
用小刀沿边缘划开,切成块状
3
取出果肉,菠萝壳留着待会做菠萝船
4
菠萝肉切小块
5
盐水中浸泡10分钟。盐水可以去除菠萝的酸涩感,还可以防止菠萝过敏。
6
鲜虾去头去壳,剥去虾线,虾线在虾的背部哦
7
胡萝卜洗净削皮,切成小丁
8
青豆焯水5分钟左右
9
热锅少油,倒入青豆、玉米粒,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒两分钟
10
接着倒入虾仁,炒至虾仁变色就可以啦
11
倒入白米饭,翻炒均匀
12
关火后倒入菠萝块
13
用锅的余温翻炒
14
接下来盛接下来盛入菠萝船就可以啦~ 家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟,这样会更美味。
15
好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~怎么办,连碗都省了
小窍门
更多教程欢迎骚扰 微博/公众号:柒点食分
友情链接: 最全的凯里美食攻略