不喜欢吃的可以不放蒜末

主食 2020年01月07日

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食材明细
主料
面粉 适量 猪肉 3块
辅料
蚝油 适量(根据肉馅多少调整) 圆白菜 半个 香葱 适量 香油 适量 五香粉 适量 白胡椒粉 适量 十三香 适量 猪骨浓汤宝 1个 粉条 适量 生姜 两小块 大蒜 1个 盐 适量 猪油 适量 安琪酵母粉 适量(看使用的面粉多少)
五香口味蒸工艺一小时耗时普通难度
猪肉圆白菜粉条包的做法步骤
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集合所有调料(十三香、五香粉、白胡椒粉、生姜末、猪骨浓汤宝、猪油、香葱、大蒜末忘记拍了,不喜欢吃的可以不放蒜末。)
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猪肉买新鲜的自己手工剁的猪肉馅,我用了一块里脊肉,两块比较肥的肉(做馅料一定要有肥肉,不然会很柴不好吃)
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圆白菜切碎
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红薯粉条提前泡好,切碎
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剁好的肉馅
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一切准备就绪,面已经发好了 (开始没有发起来,就往盆地加另外一个盆,加了开水一会儿就起来了。)
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发好的面揉的光滑,我没揉好,没有那么光滑――将就看
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准备开始包
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跟擀饺子皮一样中间厚点,免得露馅
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上笼蒸,忽视我包的造型,没有那么好看^ω^蒸20分钟就ok了。
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熟了出锅
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