蘿卜纓子炒毛豆

萝卜缨子现在很少有人喜欢了，市场里卖萝卜的都是把萝卜缨子揪下来顺手丢弃其实呢，萝卜缨子可是很好的蔬菜，可以用来烹炒、蒸菜团吃

萝卜缨子作为食材可以说是健康且营养的食材，萝卜缨子含有丰富的膳食纤维，经常吃有健胃助消化的作用，可以预防结肠癌等疾病

用毛豆炒萝卜缨子，是一个很好吃的农家菜肴鲜嫩的萝卜缨用猪油炒了，萝卜缨子清爽不涩，里面的毛豆清甜绵软，吃起来是越嚼越香甜

萝卜缨子炒毛豆---这样炒比肉还香，常吃抗衰老

食材：萝卜缨子200g、毛豆150g、猪油2茶匙、精盐1/2茶匙、干辣椒、小葱1棵

萝卜缨子炒毛豆的做法

1、把毛豆剥出豆粒，干辣椒、小葱切碎

2、萝卜缨子择掉老叶后洗净切成小段

3、炒锅里倒入猪油，放入辣椒、小葱大火爆香

4、倒入毛豆粒小火翻炒，把毛豆粒炒到绵软

5、倒入切好的萝卜缨子，开大火翻炒

6、炒到萝卜缨子稍变色后调入精盐，炒匀

小提示

丝瓜和毛豆能一起吃:清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌

毛豆和鱼不能一起吃:同食会把维生素B1破坏尽

关键词:毛豆毛豆食谱

吃毛豆好处多多

吃毛豆都有哪些好处?对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用