夏天吃什么補肝

中国有句古话说的好，吃啥补啥，也就是食物是最好的营养品其实上了些年纪的人都知道，身体是本钱，也是一种无形的投资夏季很多人都容易肝火旺盛，容易上火，头发出油，长痘痘等问题，医生会告知肝火旺盛，那么夏天吃什么补肝

夏天吃什么补肝

1、以脏补脏，鸡肝为佳

鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃

2、韭菜

中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应

3、葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用

4、柑橘

富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃

5、梨

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗

6、李子

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功

7、西红柿

富含vc、番茄红素肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食

8、蘑菇

蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏

9、鸭肉冬瓜汤

原料有冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量此汤有滋阴养肝，健脾利湿的功效

10、荷叶凤脯汤

原料有鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量再加入适当的水就可以了

11、杞子瘦肉汤

此汤养肝明目、滋补营养 日常用此汤佐膳，可补益身体，防止视力早衰，有营养滋润作用

基本材料 枸杞菜十两、杞子一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只补肝明目滋补营养男女适用

肝脏不好脸上容易长痘痘，头发出油等问题，冬天这种情况比夏天发生的比例要低很多，那么夏天吃什么补肝，一些养生人士会问小编建议大家除了在饮食上做功夫，平时也应该注意身体锻炼，定期合理的跑步，保持身体内分泌平衡，减少熬夜才是根本补肝的关键