掐成5厘米的小段

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“折儿根又叫鱼腥草有清热的功效！”

食材明细

主料 折儿根 适量

辅料 红椒 1个 酱油 适量 藤椒油 适量 辣椒油 适量 盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量 醋 适量 白糖 适量

麻辣口味拌工艺半小时耗时未知难度

凉拌野生折儿根的做法步骤

1

折儿根把上面的小须根清理干净。掐成5厘米的小段。

2

红椒一个

3

把红椒切丝

4

放上全部的调料

5

完成啦！麻辣，过瘾！

小窍门

买折儿根时用指甲掐折儿根难掐动的不买，因为太老了不好吃！鲜嫩的才好吃！野生折儿根在距离几米远的地方就能闻到香味。