薏仁芡实粥怎么做

薏仁芡实粥怎么做 文章导读

薏仁就是我们通常所说的薏米，它具有非常不错的除湿效果，所以对于体内有湿毒的人特别适用，经常使用的话可以帮助人体有效的除湿。人们在食用薏仁的时候，一般都习惯将其来熬粥食用，如果将其搭配芡实熬粥的话，则是一道常见的汉族药膳。具体薏仁芡实粥怎么做的方法如下：

做法一：

材料：芡实、薏仁各150克，素肉、槟榔干各75克；

调味料：盐1小匙

1.芡实、薏仁均洗净，泡水1小时；素肉泡软、槟椰干均洗净，切片备用。

2.锅中倒入3杯水，放入芡实及薏仁煮开，改小火煮至软烂，再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟，最后加入盐煮匀即可。

营养价值 

此汤四季都适合饮用，尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质，具有清肠、减少食量的效果，可避免夏天食欲增加而导致发胖。