炒泡菜的做法你知道吗

炒泡菜的做法你知道吗

文章导读

泡菜给我们带来的口感完全是不一样的，尤其是在现在天气比较热的时候，很多人都比较钟情与泡菜，那么你有具体认识和了解过，泡菜制作的方法吗，现在就为大家详细的介绍一下，炒泡菜需要的一些材料，还有制作步骤，这样的我们就可以随时的享受到美味的泡菜了。

烹制材料(三人份) 材料： 黄牛肉(246克)、泡白菜(1袋，210克)、韭菜(4支)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、葱(1根)、姜(3片)、蒜(3瓣) 腌料： 油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、生粉(1汤匙) 调料： 油(4汤匙)、白糖(1/3汤匙)

1 牛肉洗净，逆纹切成片，加入1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/4汤匙白糖和1汤匙生粉拌匀，腌制15分钟。

2 波兰希望开采本国页岩天然气青、红椒洗净，去蒂和籽，切成滚刀块；韭菜洗净，切成小段；姜切成片，蒜剁成蓉，葱切成段。

3 烧热锅内3汤匙油，放入牛肉炒散至变色，盛起待用。

4 续添1汤匙油，爆香姜葱蒜和青、红椒块，倒入泡菜和韭菜段大火爆炒40秒。5 倒入牛肉片炒匀后，加1/3汤匙白糖吊味，便可装盘。6完成

以上就是炒泡菜的步骤还有所需要的各种材料，通过这些方法介绍之后，那么大家是否已经掌握了它的制作呢，很多时候对一些美味的食物，要是我们自己能够动手完成，当然，对我们的健康以及营养补充也是比较好的。