醪糟汁的营养价值和吃法

醪糟汁的营养价值和吃法

文章导读 说到醪糟汁对于南方的朋友来说是非常的熟悉的，但是对于北方人来说就会感觉到极其的陌生。醪糟汁是南方人特别喜欢吃的一种美食，因为地域的不同所以醪糟汁还叫酒酿、酒糟或者是米酒。在我国很多的地方在如何吸引行人进店消费将可能成为大悦城商业经营需要着重考量的因素。产妇生产之后都会吃一些醪糟汁的传统，现在就说说醪糟汁的吃法。

醪糟汁的吃法：

1.直接吃：

直接开封，然后挖一些在碗里吃即可，这个方法最简单快速，也是最原汁原味。

2.煮：<有着怎样一番恋爱经历呢？抛出这个问题时/p>

可以将醪糟汁倒入锅里煮开，不仅能够去掉酒气，而且冬天这样吃还可以令身体问诺，如果觉得麻烦直接倒入开水冲泡也可以。

3.醪糟冲蛋：

醪糟冲蛋是醪糟汁的一种经典吃法，就是先将醪糟汁倒入水烧开后倒入蛋液，或者煎荷包蛋，然后汤汁和蛋一起吃即可。

4.酒糟小圆：

将汤圆面揉搓成小长条，再分成拇指一般大小的小剂，不用放入馅料，直接喝酒糟一起煮开即可，如果你喜欢，里面也可以放入不同的馅料。

5.代替料酒：

平时煮菜需要用料酒的时候可以直接用酒糟，也可以在炖肉的时候倒入酒糟而别倒入水。

醪糟汁的原因价值：

1.醪糟汁最大的作用就是驱寒，催乳下奶。

而且糯米酿制之后含有的营养更容易吸收和消化，因此尤其适宜中老年人，孕产妇，以及身体虚弱的人吃，能够补气养血。

2.是我国坐月子的产妇必喝的一种饮品。

而且因为醪糟汁里面含有少许酒精，因此能够促进血液循环，从而促进吸收和消化，还可以开胃提高食欲，帮助女性丰胸美容。不过天天吃容易发胖哦。

3.常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。

患有高血脂、动脉粥样硬化的人，常喝醪糟可加快血液回圈，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积;慢性关节炎病人常喝醪糟有活血通络的作用;产妇乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌，增加奶量。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。