孕妇产后补品清蒸三黄鸡节能

产妇在产子女后，身体会非常的虚弱，需要吃些营养食物来补充营养，一般在月子时就是吃些鸡来调养，它的做法有多种，今天可以做清蒸三黄鸡，选散养鸡一只，用茶油、生姜，炒二分钟再蒸，更香、更美味、更营养。

【清蒸三黄鸡】

【主料】

三黄鸡一只

【辅料】

茶油1汤匙、盐1茶匙、姜4片

【做法】

1.三黄鸡一只清理干净，看看实实在在的散养鸡哦，常在山上上跑的鸡，脂肪小，鸡肉比较柴，营养更丰富

2.将三黄鸡斩件

.锅内放入茶油烧热后放进姜片炒香

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

4.再放进鸡肉炒匀

5.放入食盐翻炒几下

6.炒好的鸡肉装碗里

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

7.电压锅放入适量水，将三黄鸡放进电压锅里隔水蒸

8.调至鸡肉档高压蒸制

9.清蒸的三黄鸡，味更浓，汤更鲜

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

烹饪技巧

蒸鸡时，先用油炒片刻再蒸，味更浓，汤更鲜，不太信的朋友不访试试看，比直接蒸要好吃多了。

三黄鸡的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳活灵活现中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

三黄鸡的食用效果

1同为力行宗族的百度李总肯定能理解其中的道理。.增强体力

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、、产后乳少、消渴、水肿等症状。

.补肾精

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可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

总结：散养的三黄鸡营养更丰富，用来调养虚弱的身体，营养的补品并不适合的所有人，因鸡中含有丰富的蛋白质会加重肾脏负担，有肾病的人应尽量少吃。或者忌食。