孕妇产后补品清蒸三黄鸡节能

主食 2020年09月29日

产妇在产子女后,身体会非常的虚弱,需要吃些营养食物来补充营养,一般在月子时就是吃些鸡来调养,它的做法有多种,今天可以做清蒸三黄鸡,选散养鸡一只,用茶油、生姜,炒二分钟再蒸,更香、更美味、更营养。

【清蒸三黄鸡】

【主料】

三黄鸡一只

【辅料】

茶油1汤匙、盐1茶匙、姜4片

【做法】

1.三黄鸡一只清理干净,看看实实在在的散养鸡哦,常在山上上跑的鸡,脂肪小,鸡肉比较柴,营养更丰富

2.将三黄鸡斩件

.锅内放入茶油烧热后放进姜片炒香

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

4.再放进鸡肉炒匀

5.放入食盐翻炒几下

6.炒好的鸡肉装碗里

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

7.电压锅放入适量水,将三黄鸡放进电压锅里隔水蒸

8.调至鸡肉档高压蒸制

9.清蒸的三黄鸡,味更浓,汤更鲜

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

烹饪技巧

蒸鸡时,先用油炒片刻再蒸,味更浓,汤更鲜,不太信的朋友不访试试看,比直接蒸要好吃多了。

三黄鸡的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳活灵活现中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

三黄鸡的食用效果

1同为力行宗族的百度李总肯定能理解其中的道理。.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、、产后乳少、消渴、水肿等症状。

.补肾精

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可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:散养的三黄鸡营养更丰富,用来调养虚弱的身体,营养的补品并不适合的所有人,因鸡中含有丰富的蛋白质会加重肾脏负担,有肾病的人应尽量少吃。或者忌食。

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