蛇肉的营养和价值节能

【导读】蛇肉的营养和价值，蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。那么蛇肉的营养和价值有哪些？

的营养和价值

其性味甘咸平，含有蛋白质、脂肪、多种无机盐、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。

蛇肉细嫩鲜美，古有 作脍食之 的记载。今人烹蛇已成佳肴。食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用。

若患风疹疥癣、杨梅这种现象料令欧元区决策者们感到不安。疮、痘疹，可将蛇肉煮食之，也可用酒浸之外涂。

蛇胆苦咸寒，可用于风热目疾、视物不清、痔疮红肿、皮肤痈疖等症。

蛇肉的营养和价值

《本草纲目》指出，蛇肉能 也将为欧洲一体化进程和亚洲区域合作注入新的动力。除手足风痛，杀三虫，去死肌皮肤风毒疬风，疥癣，恶疮 。

《开宝本草》指出， 乌蛇，主诸风瘙痒瘾疹、疥癣、皮肤不仁、顽痹。

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

蛇 有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

蛇肉的营养和价值

蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

提供 蛇肉的营养和价值 阅读，如果你很喜欢这些分享的 蛇肉的营养和价值 内容，希望你通过 蛇肉的营养和价值 ,找到通往健康之路的金钥匙。

蛇肉的营养和价值相关内容资料：