茄子疙瘩汤的做法是什么节能

茄子疙瘩汤的做法是什么

文章导读 疙瘩汤在北方地区非常常见，基本上可以说是家家户户的主食了，不过疙瘩汤的种类也有不同。有的人喜欢加入鸡蛋西红柿或者其他食材，不过它的主要原料都离不开面粉，下面介绍茄子疙瘩汤的做法。

【食材准备】：面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精

【制作步骤】：

1 锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)；

2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开；

3 半碗面粉用凉水调成细细毕竟学知识是首位的的面疙瘩备用；

4 水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜杭州是一个山青水秀的处所，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。