国家食品安全评估中心酱油醋不存在问题
国家食品安全评估中心:酱油醋不存在问题
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今天凌晨,从国家食品安全风险评估中心获悉:针对互联上关于酱油醋等调味品塑化剂问题的传言,该中心随机采购了市场上销售的部分酱油、醋等食品,进行了应急检测,检测结果未发现异常,不存在食品安全问题有关部门将继续跟踪监测,同时提醒,发现食品安全问题应及时直接向监管部门举报
多年从事发酵食品研究的中国农业大学食品科学与营养工程学院韩北忠教授接受采访时表示,对于某些个人、某些所谓研究机构曝出的食品中存在的问题,民众需要理性看待
韩北忠:觉得现在更多的是炒作一下,吸引一下眼球,让老百姓这不敢吃,那不敢喝的,这就麻烦了我个人建议,不要让老百姓再恐慌,一定要客观地分析它
国家食品安全风险评估中心的检测结果,攻破了酱油、醋等调味食品塑化剂超标的谣言但对于之前民众一直疑惑的白酒塑化剂超标问题,相关部门至今没有官方权威的信息发布
这次塑化剂的风波源于酒鬼酒,上个月19日,有公司出具检测报告,称送检的酒鬼酒样本中检测出3种塑化剂成分,其中一种塑化剂超过国家相关标准的三倍一开始酒鬼酒对检测结果并不认可,但两天后国家质检总局通报了湖南省产商品质量监督检验院对酒鬼酒的检测结果,当晚,酒鬼酒通过官方微博向消费者致歉,但声明中仍坚称产品不存在塑化剂超标,并强调塑化剂并不是人为添加一波未平,一波又起随后茅台酒也被牵扯其中上个月29日,一位名为水晶皇的络用户,通过络发布消息称被送检的53度飞天茅台酒中塑化剂含量为3.3毫克每公斤,同样高出国家标准茅台集团随即举办发布会称,白酒中检出塑化剂,是制作工艺所致,并非人为添加会上,茅台集团邀请的北大教授李可基称目前白酒中残留剂量很低,不足以达到危害人体安全的标准由于被指有偿接受茅台邀请,并且同时发表三聚氰胺无害的言论,李可基遭到了舆论的一致批评
在整起事件当中,自始至终一直有几个问题让大家感到疑惑
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