茶树菇排骨汤怎么做

　　都说女人是水做的，所以一年四季都要补水了，多喝些有益身体的汤水，也能滋润皮肤，强身健体今天这道汤加入排骨、茶树菇、还有大枣，有健脾胃、补气养血、补钙、补肾等功效

　　广式的汤水以清淡著称，一般加入材料，一次加足清水，大火烧开后转中小火煲2至3小时，这样煲出的汤非常的浓厚，而且非常有营养

　　茶树菇排骨汤

　　食材：排骨300克，茶树菇30克，红枣10颗，生姜两片，白醋适量，盐适量

　　茶树菇排骨汤的做法

　　1.茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时

　　2.泡好后切长段

　　3.水烧开，下排骨氽去血水

　　4.排骨冲洗后加入锅中

　　5.加入茶树菇

　　6.跟着加入红枣

　　7.把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水

　　8.放入两片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时

　　9.最后调入适量盐即可

　　特别提示

　　1.煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的质量

　　2.煲骨头汤时滴入几滴醋，可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内

　　3.红枣用剪刀在两边各开个口子，这样更利于煲出味

　　排骨营养价值

　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康

　　小提示

　　海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

　　排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能