蒜香鱿鱼环的做法怎么做蒜香鱿鱼环如何做蒜

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蒜香鱿鱼环的做法简单是闽菜菜谱的常见菜，不一定要看蒜香鱿鱼环视频才能学会，但怎么做蒜香鱿鱼环最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蒜香鱿鱼环吧。　　菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 　　口味：香辣工艺：拌　　蒜香鱿鱼环的制作材料：　　主料：鱿鱼(鲜)1000克　　调料：大葱20克,辣椒(红,尖)15克,生抽15克,大蒜（白皮）15克,味精3克,香油15克,花生油25克　　蒜香鱿鱼环的特色：　　鱼鲜蒜香，葱辛椒辣，即夺目又可口。　　教您蒜香鱿鱼环怎么做，如何做蒜香鱿鱼环才好吃

1. 鲜鱿鱼去头、去膜、去肚（不开膛）洗净，在沸水锅中氽一下捞起，横切成宽0.7 厘米的圆环、装在盘里；　　2. 葱去根须，洗净，取葱白切丝；　　3. 大蒜剥去蒜衣，拍剁成蒜米；　　4. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；　　5. 锅置旺火上，烧热时下花生油，入蒜米煸出香味后入葱白丝、红辣椒丝、生抽、味精、香油调匀