糖醋里脊的营养价值

文章目录一、糖醋里脊的营养价值二、糖醋里脊的热量三、糖醋里脊的宜忌人群

糖醋里脊的营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

猪里脊肉有补肾养血、滋阴润燥的作用,经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴里脊肉是瘦肉,所以是蛋白质含量较为丰富据检测,每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A 5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55克、钾317毫克、钠43.2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.03毫克、锌2.3毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8.3微克等的营养元素而糖醋里脊肉是将里脊肉简单加工的一种方式,所以里面保留着里脊肉的大部分营养

猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异比如猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度不同,其蛋白质含量的差异就会比较大例如:猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸,因此,以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低但是,也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这类原料又成为女士美容的佳品

糖醋里脊的热量焦溜:焦溜最大的特点是一般要过两遍油,这样虽然口感更佳,但食材营养也更易被破坏,热量往往也更高,不利于健康与减肥

营养素含量(每100克)

热量(大卡)292.98

碳水化合物(克)27.98

脂肪(克)15.41

蛋白质(克)10.58

纤维素(克)0.05

糖醋里脊的宜忌人群一般人都可食用;

但是:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食

南阳治疗精索静脉曲张方法

通化治疗精囊囊肿费用

烟台治疗阳痿方法