总喜欢来碗热乎乎的汤哈

3张图片

“冬日的早晨，总喜欢来碗热乎乎的汤，有菜、有肉，还有的年糕，想不想也来一碗呢？”

食材明细

主料 年糕 1条

辅料 骨头上汤 适量 芹菜 适量 蟹肉棒 2条 大芥菜 三片

配料 盐 适量

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

成都市妇女儿童中心医院一期工程上马。此时 高汤年糕的做法步骤

1

骨头上汤备好。

2

年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜备好。

3

大芥菜、年糕切片，蟹肉棒切菱形状，芹菜切粒待用。

4

放入适量骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入大芥菜。

5

煮至大芥菜软熟。

6

再放入年糕煮软。

7

年糕软糯加入蟹肉棒。

小窍门

蟹肉棒一烫就熟，煮久会散开就不漂亮了。