清蒸鳐鱼肝的做法

清蒸鳐鱼肝的做法详细步骤第1步

百度了一张鳐鱼的图片，大的鳐鱼的肝脏很肥厚，美味无比

鳐鱼肝，洗净并沥干水分

第2步

准备好所有需要的配料姜丝、葱白、蒜蓉、豆瓣酱，入锅前先洒在鱼肝上，再浇上些许花生油，滚水入锅，蒸七分钟左右

出锅后，浇上少许酱油，记住酱油不要浇多，豆瓣酱已经有味了，手重就会太咸了哟

清蒸鳐鱼肝的做法小贴士鱼肝蒸煮的时间长短看肝的厚度，今天我买的鱼肝比较厚，所以蒸久一点

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