空腹吃柿子容易得結石嗎和柿子相克食物盤點

每年的秋冬季节是柿子的最佳季节，甜甜的柿子是很多人的最爱，但是医生提醒，无论再怎么喜欢吃柿子，也不能忽视吃柿子的禁忌柿子和哪些食物一起吃相克呢?空腹吃柿子会容易得结石吗?

传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经《本草纲目》中记载：柿乃脾、肺、血分之果也其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功;同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药

医生提醒，柿子中含有大量鞣酸和果胶，如果空腹吃掉太多柿子，在胃酸的环境下，鞣酸和胃内的蛋白质会形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，不能及时排出，就容易形成胃石，引起腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等症状，也就是胃柿石症所以，食用柿子时一定要适量，而且一定不要空腹吃

另外，柿子皮鞣酸的含量较高，吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃石牛奶、螃蟹、豆浆、虾等高蛋白的食物也别跟柿子一起吃，蛋白质在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，生成结石

食物相克

1.不宜与酸菜、黑枣同食;

2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

柿子禁忌细节原因：柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食，以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食，以免与胃酸起反应，形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收，糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，应忌食

3.食柿子前后不可食醋

柿子不能与什么同吃

柿子不能与以下食物同吃

柿子不易跟螃蟹，橘子，红薯搭配食用柿子还不能与蟹同食因两者都属寒性，两寒相遇会大损脾胃之气，且蟹内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质，食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象

螃蟹和柿子——腹泻

白酒何柿子——会胸闷

红薯和柿子——会得结石

1.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食

2.甘薯

不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命

3.也不宜与香蕉同吃

4.不宜连皮一起吃

柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，连皮一起吃无形中就增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症状

5.不宜与海味同吃

柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症