凉拌蒜香香菜花生碎

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食材明细

主料 花生米 50g 香菜 100g 大蒜头 1个

辅料 盐 适量

蒜香口味拌工艺廿分钟耗时普通难度

凉拌蒜香香菜花生碎的做法步骤

1

食材香菜、花生米、大蒜头

2

香菜洗净切小段

3

大蒜头切成蒜米

4

香菜装盘，用一半蒜米放在香菜上

5

花生米倒入一个厚一点的透明袋子里

6

用擀面杖或酒瓶将花生米碾碎

7

碾碎的花生米放在大蒜米上

8

平底锅加热倒油将剩下的蒜米倒进去

9

蒜米炒至金黄色

10

将已炒好的蒜米连同热油浇到香菜花生上，加上适量的盐，拌匀

11

装盘

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