香辣柠檬鸡火锅

　　吃辣火锅不上火的小秘密----香辣柠檬鸡火锅

　　喜欢吃辣火锅，但是又怕上火，脸上还容易起包包的朋友，有么有，我告诉你一个小秘密就是在火汤底中加入适量的鲜柠檬，即能增鲜美味又有效的去火祛痘还能给火锅带来一丝清爽

　　柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动

　　香辣柠檬鸡火锅主料：三黄鸡1只

　　辅料：苦菊，生抽，鱼丸，木耳

　　汤底：郫县辣酱，辣酱，花椒，葱，姜，柠檬，料酒，生抽，糖盐

　　香辣柠檬鸡火锅的做法

　　1．准备好食材

　　2．把所用的辅料食材处理干净

　　3．准备好郫县辣酱辣椒花椒

　　4．葱切段，姜切片

　　5．把三黄鸡去膛洗净，斩成块

　　6．下入开水中焯水后沥干水分

　　7．另起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱辣椒小火炒出红油

　　8．再加入葱姜炒香

　　9．下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块成熟

　　10．烹入料酒，加入柠檬片生抽糖盐和清水，大火烧开

　　11．将锅中的所用食材倒入火锅中加热

　　12．加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食

　　特别提示：辅料食材可以根据自己喜欢的食材更换

　　小提示

　　芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效

　　蜂蜜和柠檬能一起吃:蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒

　　关键词:柠檬鸡火锅菜谱火锅食谱

　　柠檬的营养价值

　　柠檬，又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A，丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素c，还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮