紫菜发霉了还能吃吗怎么保存紫菜不发霉

　　发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤，有的还能引起神经系统的疾病，因而，发霉的紫菜不能吃

　　紫菜发霉了还能吃吗不能吃

　　发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤，有的还能引起神经系统的疾病

　　由于紫菜颜色较深，轻度发霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，但紫菜如有发红的情况，则很可能是发霉导致的发霉的紫菜有损身体健康，不能吃

　　紫菜过期了还能吃吗最好不要吃

　　紫菜的保质期一般都是1~2年，食品腐坏是逐渐发生的过程，过期的紫菜，虽然外表没有霉变，但营养成分已经流失，且内部可能发生腐坏变质，吃过期的紫菜可能会造成肠胃不适，所以最好不要吃

　　怎么保存紫菜不发霉1、将紫菜装入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱保存

　　2、如果遇到紫菜需要大量存储的情况，建议将紫菜干燥后，装入真空压缩袋，抽净空气密封保存这样能保存很长时间不发霉

　　吃紫菜的注意事项吃紫菜不宜过量紫菜中碘含量很高，过量吃会增加患甲亢风险

　　蓝紫色的紫菜不能吃紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明已被有毒物质环状多肽污染这些毒素蒸煮也不能去掉毒性，所以不能吃