百香果为什么会皱皮百香果没熟能吃吗

　　在日常生活中，很多人特别喜欢吃百香果百香果是热带水果，有美容养颜的的功效那么百香果没熟能吃吗百香果怎么催熟下面为大家解答

　　百香果为什么会皱皮百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的

　　温馨提醒：

　　1）胃不好者不宜食用太多

　　2）百香果不宜鲜食，待表皮干皱后食用更佳

　　3）外皮容易出现霉点属于正常现象不影响食用

　　4）拆掉百香果外的套袋于通风处保存或冰箱保鲜

　　百香果没熟能吃吗青色的百香果还没有完全成熟，所以颜色是青色的，这种没有成熟的百香果也可以吃，只是口感上会比较酸涩所以，一般建议选择时尽量选择红色成熟的百香果

　　百香果怎么催熟

　　1、和成熟的水果放一起：我们知道，乙烯可以有充分的催熟功效，所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了因为成熟的果实会释放一定的乙烯，特别是香蕉苹果

　　2、大米催熟：我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内，一般三四天的时间，百香果就会变成熟了

　　如何挑选好的百香果1、掂重量选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸大果一般都是个一斤

　　2、看颜色百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟；而粉色或带青的比较耐放，一般能放天(这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟)一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀平地的果多呈深红色，个头稍大

　　如果在上购买水果建议购买成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题

　　3、闻果子新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果你收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味

　　4、摇果子知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处，摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果这主要是由于，凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了，导致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果一般偏酸