黄花菜香菜鱼片汤了

黄花菜香菜鱼片汤

材料：黄花菜30克，鱼肉100克，香菜20克

调料：盐适量

黄花菜香菜鱼片汤的做法

1、香菜洗净切段；黄花菜用水浸泡，洗净，切段备用。

2、鱼肉洗净后切成片。

“囧”是一种生活态度 3、黄花菜加水煮滚后，再入鱼片煮5分钟，最后加香菜、盐调味即成。

此汤功效：健脑益智

特别提示：鱼片不能在锅里煮时间太长了，那样鱼片会失去它的嫩度。

黄花菜的功效与作用及食

中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。

小提示

香菜和动物肝脏不能一起吃:香菜含有丰富的维生素C，而动物的肝脏富含铜、铁等离子，若将动物肝脏与香菜同时食用，铜、铁极易使香菜中的维生素C氧化，从而失去原有功效。

香菜和动物肝不能一起吃:香菜含有丰富的维生素C，而动物肝富含铜、铁等离子，若将动物肝与维生素C含量高的香菜同时食用，铜、铁等离子极易使香菜中的维生素C氧化，从而失去原有功效。