炼乳蓝莓山药泥

　　周末早晨起来，把铁棍山药去皮切小段煮了，同时还煮了两个鸡蛋煮好的山药压成山药泥，然后把小芒果不爱吃的鸡蛋黄给加进去搅匀了，又加了他喜欢的炼乳和蓝莓酱，一款酸酸甜甜的炼乳蓝莓山药泥就做好了把山药泥又给塞回煮熟的蛋白里，小芒果用小手拿着就可以美滋滋地吃了

　　这款山药泥，不仅小芒果喜欢，芒果奶奶也很喜欢芒果奶奶牙齿不好，就喜欢吃软软的食物，酸酸甜甜还正对她胃口，于是小芒果一小口，奶奶一大口，两个人吃得不亦乐乎剩下的一些，我和芒果爸爸给瓜分了，一大盆山药泥，很快被消灭殆尽

　　我家用的蓝莓酱是我自己熬的，都是整颗蓝莓直接熬，成品就是大果粒果酱，所以加入到山药泥中之后，大果粒变得格外显眼，吃到嘴里时如果恰好有一颗蓝莓，会突然迸发出浓郁的蓝莓果酱酸甜的味道，喜得小芒果眉开眼笑

　　炼乳蓝莓山药泥

　　主料：铁棍山药2根

　　调料：炼乳3汤匙，蓝莓果酱3大匙

　　炼乳蓝莓山药泥的做法

　　1.铁棍山药去皮洗净

　　2.切成小段备用

　　3.切好的山药放入锅中，再洗净两个鸡蛋一起放入，添水，煮至山药变得绵软

　　4.取出煮熟的山药，用工具压成山药泥

　　5.煮好的鸡蛋去壳切成两半，将蛋黄放入山药泥中拌匀

　　6.加入炼乳

　　7.加入蓝莓酱，用小勺拌匀即可

　　8.将拌好的山药泥挖出一勺，填在蛋白中，就可以美餐啦

　　炼乳蓝莓山药泥做法小贴士

　　1.山药的粘液会引起皮肤瘙痒，所以给山药去皮和切块时，一定要戴上手套

　　2.小芒果已经是大孩子了，可以咀嚼，所以我的山药泥只是用工具捣烂就可以，里面还会有一些小小的山药块，正好可以锻炼小家伙的咀嚼能力如果你家宝宝更小一些，可以用料理机把所有材料打成细泥，就可以作为小月龄宝宝的美妙辅食了

　　3.如果没有自制的蓝莓果酱，也可以用市售的各种果酱但是如果是给小宝宝的辅食，建议果酱自制，无添加剂更安心

　　小提示

　　胡萝卜和山药能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用

　　鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用搭配同食，其营养及药用价值更高

　　关键词:蓝莓山药山药食谱

　　山药的营养价值

　　山药，又名薯蓣、土薯山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等山药是老幼皆宜的食品，可长期食用