总是去超市买吧

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“牛板筋是孩子最喜欢吃的小吃，总是去超市买。尽管辣的直喝水，但还是不忍住口。但外卖的看着颜色好，添加剂太多，我试着自己动手做，味道真是非常好。孩子非常喜欢。而且辣椒我放的不是太多，用辣味弱的辣椒面，更适合孩子吃。”

食材明细

主料 牛板筋 600g

辅料 辣椒面 10g 熟孜然 10g 熟芝麻 15 g 盐 6g 糖 25g

其他口味技巧工艺一小时耗时高级难度

爽口牛板筋的做法步骤

1

牛板筋先用高压锅煮压半小时。取出晾凉。

2

辣椒粉，芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用料理机打磨的。

3

孜然和芝麻放进料理机干磨杯打磨成粉。

4

辣椒粉，孜然芝麻粉，盐，白糖收好。

5

倒约进一碗的开水把调料搅拌匀。

6

牛板筋晾凉，用刀片成薄片。

7

放进拌好的调料里。拌匀即可。半小时后吃味道更好。

小窍门

一直支持彩票发行销售机构加强技术创新。2010年9月印发的《销售彩票管理暂行办法》和《互联销售彩票管理暂行办法》 调料的量根据个人爱好随意调动。

高压锅煮牛板筋的时候，放点料酒。