鱿鱼板的营养价值吃鱿鱼板的好处

　　文章目录一、鱿鱼板的属性二、鱿鱼板的营养价值、吃鱿鱼板的好处三、吃鱿鱼板的最佳时间四、鱿鱼板的选购方法五、鱿鱼板的副作用

　　鱿鱼板的属性1、科属

　　枪乌贼科

　　2、产地

　　、美洲大赤鱿Dosidicusgigas

　　分布在东部太平洋,北自加利福尼亚湾,南自智利中部的智利群岛有些会上到加州的蒙特岬向西的分布,在赤道附近会到西经125～140

　　、纽西兰鱿Nototodarussloanii

　　分布在西南岛四周海域,自南纬40附近的亚热带收敛海域的线开始,南至南纬51的奥克群岛以及南纬53的堪布尔岛向东分布到卡姗群岛的东南方,西经175度40分海域则以西南岛周围的海底深50～500公尺海域为分布范围其限在柯克海峡与澳洲鱿的分部重叠,扩张到西岛周围海域

　　、阿根廷鱿Lllexargentinus

　　分布在西南大西洋南美洲岸,自南纬23,南至南纬55,包括巴西南部、乌奎、阿根廷、福克群岛到南美洲南端的大棚及边缘的斜坡上段

　　、赤鱿Ommastrephesbartramii

　　分布全世界亚热带乃至温带海域,在赤道海域乃至热带海域

　　、七星鱿Martialiahyadesi

　　分布在南美洲南端巴达哥尼亚地方大?棚与斜坡及南冰洋到南极前线域,东自南乔治亚群岛,西到东南太平洋,在西南方海域有分布稚、幼鱿

　　3、别名

　　鱿鱼干

　　4、简介

　　鱿鱼板是把整个鱿鱼翅剖开,就成了扇形的鱿鱼尾板,一只鱿鱼只能做成两片的鱿鱼尾的肉是鱿鱼身上最有活性的一块,特别的鲜嫩,而且决不塞牙鱿鱼板烤制过程要经过敲打,拉松,炭烤等九道工序才能做成的味道鲜美无比,绝对的原味风格温火烤制工艺使整个鱿鱼尾软硬适中,决不塞牙鱿鱼板用手撕成一缕缕的吃起来有趣而又方便

　　5、图片

　　鱿鱼板的营养价值、吃鱿鱼板的好处1、鱿鱼板营养价值

　　、鱿鱼板富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血

　　、鱿鱼板除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼板还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能

　　、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用

　　2、鱿鱼板的好处

　　、食疗作用

　　鱿鱼板性味酸平,珍美;能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志

　　、功效作用

　　功效作用方面,鱿鱼板具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效此外,鱿鱼板还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效

　　吃鱿鱼板的最佳时间吃鱿鱼板最佳时间是秋季

　　鱿鱼板的选购方法1、鲜鱿鱼体形完整,呈粉红色,有光泽,体表略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红

　　2、鱼头与身体连接紧密,不易扯断

　　3、优质鱿鱼肉不太厚,在灯光下通透的不会太韧

　　4、按压鱼身上的膜,紧实、有弹性

　　5、优质鱿鱼尺寸不会太大,也不会太小,一只手掌大小恰好

　　6、鱿鱼干则应柔软、不生硬,体形完整坚实,肉肥厚,微透红色,无霉点

　　鱿鱼板的副作用鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食