大豆的五大营养健脑又增寿

　　大豆的五大营养健脑又增寿

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

　　在水中加一种东西，喝了可以让你年轻10岁，想知道它是什么吗关注号 39减肥健身学院(长按可复制)，回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀，还能学习各种保持身材方法

　　大豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素大豆所含的蛋白质最丰富，而且是最容易被人体吸收的优质蛋白质据分析，每百克黄豆含蛋白质38.3克，为鸡蛋的3.1倍、牛奶的11倍大豆含丰富脂肪，每百克含13.1克，是鸡蛋的1.8倍、牛肉的1.3倍大豆还含碳水化合物29克

　　，而牛羊肉都不含碳水化合物

　　大豆是长寿食品美国健康专家希尔写了一本名为《神奇的长寿秘密》的书，其中第三个秘密就是大豆大豆是卵磷脂的重要来源，其所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统和腺组织器官不可缺少的成分，也是健脑、防止老年痴呆的重要营养物质卵磷脂能控制胆固醇，防止动脉硬化医学实验证明，在每日膳食中用大豆蛋白质替代动物蛋白质，可显著降低总胆固醇水平