教你柔软筋道的美味小餐包奶香排包

“面包材料：高筋面粉250克、炼乳15克、白糖30克、鸡蛋30克、牛奶110克、酵母粉3克、盐2克、奶粉10克、黄油20克、白芝麻8克　　表面涂刷：蛋液10克　　1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至摔打至光滑有薄膜至扩展阶段　　2.将揉好的面团排气分割成6个，松

”

面包材料：高筋面粉250克、炼乳15克、白糖30克、鸡蛋30克、牛奶110克、酵母粉3克、盐2克、奶粉10克、黄油20克、白芝麻8克

表面涂刷：蛋液10克

1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至摔打至光滑有薄膜至扩展阶段

2.将揉好的面团排气分割成6个，松弛15分钟

3.将松弛好的面团擀成长舌状，翻面卷起，捏紧收口处，搓成模具内长度一样长的条状

4.排入烤盘内，放温暖处发酵至两倍大

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