萝卜干是发物吗萝卜干吃多了会怎么样

【导读】：在生活中，萝卜干是很开胃的一种咸菜，很多人都会吃萝卜干来刺激自己的食欲，但是萝卜干毕竟是腌制品不能多吃，多了会怎么样呢，快来看看吧

萝卜干是发物吗

不是发物是导致伤口难愈合的食物

如：笋、菠萝、芒果、鹅肉、鸡蛋等

白萝卜容易消食化气，不能同时与人参或其他补气的食物中药服食也不适宜和中药服食，这样会抵消药物的作用

萝卜干吃多了会怎么样

萝卜干吃太多的话是会对身体造成危害的，因为萝卜干在腌制的过程中使用了较多的食盐，使萝卜干中钠含量较高，而且食盐会转化成亚硝酸盐，它会加重我们肾脏的负担，经常食用这类腌制食物，会导致高血压，甚至鼻咽癌，对身体的损害还是挺大的

而且萝卜干这类腌制食物如果经常吃的话，还很容易导致溃疡和发炎，尤其是肠胃比较敏感脆弱的人不宜长期食用萝卜干

萝卜干对于我们来说只能作为偶尔的一种吃食，并不适合长期大量食用，我们的饮食最好应该以新鲜的蔬菜为主，辅以肉食，让饮食更加均衡健康，这样才能保证营养的摄入，而长期食用腌制食品并不是健康的饮食方式

萝卜干怎么保存不会坏

萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋晒2～3日，手感柔软，即可腌制将萝卜条置容器中，放盐拌匀，用力揉搓，至盐烊为止分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，匀薄摊晒，勤加翻动三四日后再加适量盐分拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口一般经一周左右制成成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散

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