栗子鸡煲的做法3

栗子鸡煲的做法

1 1食材：去壳的栗子。食材：去皮的鸡腿。3将鸡腿洗净，切块。4放入汤碗中。5倒入适量的老抽。6倒入适量的生抽。7加入适量的鸡粉。8倒入适量的胡椒粉。9加入适量的砂糖。10加入适量的食盐。11用筷子拌匀。1倒入适量的芝麻油。13加入适量的生粉，拌匀，腌制30分钟。14锅中加入适量的清水。15煮滚水。16栗子用清水洗净。17将栗子倒入锅中。18盖锅盖。19煮10分钟

，倒掉锅中的水。20栗子趁热去衣。21将蒜头去衣；生姜去皮切丝。2热锅。23倒入适量的粟米油。24爆香蒜头和姜丝。25放入腌制好的鸡块。26在腌制鸡块的汤碗中加入适量的清水，摇匀。27将鸡块五分熟。28放入栗子。29倒入汤碗中的水。30盖锅盖，焖煮10分钟。31其间翻炒几次，使上色均匀。3