扁豆猪肉蒸包独家

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食材明细

主料 干扁豆 250g 猪肉 500g

辅料 生抽 一匙 盐 2匙 香菜 一颗 油 1勺

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度

扁豆猪肉蒸包的做法步骤

1

泡开的扁豆，洗净

2

扁豆剁碎

3

葱姜剁末

4

猪肉剁成肉泥加十三香，加生抽

5

所以食材都放进一个盆里

6

加盐加油顺时针调均匀馅料

7

发酵好的面团

8

搓成长条

9

切成均匀的小剂子

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压扁

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幹成包子皮

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加馅料

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包起来

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蒸锅加水包子放蒸笼，醒发20分钟开大火蒸15分钟

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包子出笼

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