猪肾就是我们所说的猪腰子

猪肾就是我们所说的猪腰子，是日常生活中夏季吃烤串的最爱，猪肾对身体有很大的好处，枸杞也是常见的食材多用于泡水喝是补血补气的好食材，那么将这两种混合在一起会有什么效果呢？下面就给大家讲一讲猪肾炖枸杞的制作方法和它的营养功效。

猪肾炖枸杞

一、食材准备

猪腰，枸杞，姜片，盐适量，鸡精少许，料酒适量。

二、方法步骤

1、将猪腰洗净，放入锅中，加水加料酒煮开，焯去血水；

2、焯好之后洗净，然后切成条状；

3、将猪腰和洗净的枸杞放入炖盅中，加入适量的水，放入姜片；

4、然后放入锅中，炖40分钟左右，出锅时加入适量的盐和鸡精调味即可。

三、小贴士

1、猪腰这种内脏比较腥，处理的时候要特别注意去掉腥臊的部位。

2、加料猪腰枸杞汤的做法

四、猪腰枸杞汤的做法

食材准备猪腰子，枸杞，杜仲，鸡血藤，桑寄生，干枣适量，姜，盐少许。

五、方法步骤

1、将杜仲去皮，清洗干净，枸杞，鸡血藤和猪腰，生姜还有红枣也洗净；

2、猪腰洗净后去掉脂膜，切成片待用；

3、将所有的材料放入砂锅中，加入清水，大火煮沸；

4、然后转为文火煮1小时左右，最后加入少许盐调味即可。

六、猪腰枸杞汤小贴士

如果不习惯中药的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜也可以。

七、猪腰枸杞汤的营养功效

1、猪腰枸杞汤我国自古以来都是相信以形补形的，猪腰也还是具有一定补肾效果的，炖汤后含有较多的蛋白质，铁和维生素，能够调理肾气，枸杞也是著名的滋补食材，从很多炖汤中都能见到它就可看得出来。

2、不过猪腰的胆固醇比较高，所以具有高血脂，高胆固醇的人群尽量不要食用。

3、一般枸杞的话可以天天适量吃的，但是猪腰就最好不要天天喝了。

4、猪腰子中的胆固醇含量很高，如果长期大量食用的话容易引起冠状动脉粥样硬化。

5、常爱吃猪腰子的人能够增加冠心病的发病率，而且能够引起心绞痛。

6、高胆固醇血症的患者尽量的稳定体内胆固醇的含量水平，避免过高的情况出现。 指导建议：注意患有心脏病的患者平时最好不要吃猪腰子，因为会引起心绞痛的情况出现。

7、枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

猪肾炖枸杞是一道营养与美味并存的菜肴，也可补肾壮阳，肾虚者可以多吃，但无论吃什么食物都不应过多，适量最好。既然猪腰炖枸杞有这么多的好处，大家就快快行动起来，让自己变得更健康吧，但最重要的还是要保持心情的舒畅。