豌豆尖饮食豌豆尖图片哪些人不能吃豌豆尖

豌豆尖简介热量：223大卡（100克）

分类：蔬菜、菌藻、药食,蔬菜类

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜热性体质的人食用。

豌豆尖图片，豌豆尖菜谱担担面

主料：细切面，猪肉馅，豌豆尖，碎米芽菜

豌豆尖鱼丸汤

主料：大葱，姜，蛋清，玉米淀粉，海鲈鱼肉，豌豆尖，清水

蒜蓉炒豌豆尖

主料：豌豆尖

豌豆尖黄蚬子汤

主料：水，黄蚬子，豌豆尖，盐

豌豆尖百科豌豆尖的介绍豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，又名豌豆芽苗、豌豆苗、龙须豌豆苗等，是以豌豆种子萌发形成的肥嫩幼苗为产品。豌豆芽苗茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。

豌豆尖的功效与作用豌豆尖，味甘、性寒；具有清热解毒的功效。

1.排毒养肝，调理体质防衰老

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外，豌豆尖照样不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，维护肝脏。

2.改善目力，熬夜的人要多吃

豌豆尖还有清肝明目标食疗成效，个中含很多胡萝卜素、叶黄素，这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A，可以维护上皮细胞完好、预防炎症、进步机体免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡干涩、目力恍惚的伴侣更合适常用。

3.高钾低钠，防高血压并发症

豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不单对缓解常常熬夜呈现的“熊猫眼”、肿眼泡有用，并且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事，可以降低血压、协助预防并发症。

4.补钙佳品，白叟孩子最合适

豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的白叟、孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用。

豌豆尖口感鲜嫩，易于烹制，操作起来十分简略。由于草酸含量不高，所以不必切的很碎，甚至可以大段的烹制。

豌豆尖的营养价值豌豆苗富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

如何挑选豌豆尖豌豆尖宜挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的。

豌豆尖饮食豌豆尖不能和什么一起吃？豌豆尖的相克食物：

豌豆尖和什么一起吃好？豌豆尖的搭配食物：

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