一岁宝宝能吃猪血吗

　　猪血是口感比较好吃的美食，那么，大家知道一岁宝宝能吃猪血吗，可以看看文章对于猪血的介绍，这款美食是深受人们喜欢的美食，对于我们身体的功效比较多，可以除去肺部的灰尘，可以补充铁的含量，可以治疗贫血等问题哟

　　一岁宝宝能吃猪血吗

　　一岁的宝宝可以吃猪血的，猪血可以净化血液，排除身上的废弃物但是要注意，要保证猪血的来源是健康的一次吃的量也不要过多

　　哪些人不能吃猪血

　　高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食

　　猪血的适用人群

　　一般人群均可食用适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用

　　猪血的食用禁忌

　　1.过量食用猪血，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，所以，除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次

　　2.猪血与黄豆、地黄相克：会引起消化不良

　　3.猪血与海带相克：会导致便秘

　　4.猪血与何首乌相克：会引起身体不适

　　5.忌与茱萸同食

　　6.不宜与菱、杏仁同食

　　猪血的食用处理方法

　　将猪血从市场上买回来以后要放好，不要弄得很细碎，将上面附着的少量猪毛清理干净以后放开水里烫一下，这样可以去除掉猪血带着的特有腥味

　　在炒食猪血的时候要开大火，为了把腥味去除得更加彻底还可以加一些料酒

　　猪血的做法

　　猪血能炒食、做汤等，它能和很多食材搭配，如韭菜、木耳、豆芽等

　　韭菜炒猪血

　　材料：韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉

　　做法：

　　1.将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用

　　2.猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用

　　3.将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅

　　小葱炒猪血

　　原料：猪血、小葱、盐、酱油

　　做法：

　　1.把猪血切成簿片，小葱切段

　　2.葱爆锅后，下入猪血快速翻炒再添小半碗水

　　4.把切好的小葱放入，水开后就可以出锅了

　　猪血炒豆芽

　　材料：豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，盐，鸡精

　　做法：

　　1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部

　　2.热油锅爆香姜丝

　　3.猪血入锅煎分钟

　　4.翻面后再煎分钟，放豆芽大火爆炒

　　5.豆芽断生后加入葱段翻炒

　　6.加入盐、鸡精即可

　　我们明白了一岁宝宝能吃猪血吗以后，相信爱吃这款美食的人会越来越多，这款美食是可以滋补我们身体的美食，这款美食的做法也是比较简单的，所以爱吃的人自己做起来也是比较方便的哟，这款美食可以经常吃，没有任何的副作用的美食