水瓜鱼腩豆腐汤

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　　“一个在夏天常做的汤菜”

　　食材明细

　　主料 水瓜 500克 鱼腩 200克 豆腐 2块 芫茜 小葱 数棵 姜丝 小许

　　辅料 盐 6克 水 1500ml 鸡粉 小许 米酒 油 小许 玉米淀粉 小许

　　清淡口味煲工艺廿分钟耗时简单难度

　　水瓜鱼腩豆腐汤的做法步骤

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　　主食材

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　　水瓜切大块，豆腐切小块，鱼腩用少许盐、油、玉米粉鸡粉腌十分钟

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　　水开放瓜先煲五分钟

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　　放入鱼腩改中火煲五分钟

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　　加豆腐等水再开

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　　水开再放芫茜葱，改小火两分钟

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　　放盐调味，完成