吃蚕蛹会上火吗吃蚕蛹上火怎么办

凉菜 2019年11月10日

  蚕蛹是一种可以吃的食物,蚕蛹的营养价值非常高,而且吃了对我们的身体非常有好处,那么大家知道吃蚕蛹会上火吗下面我们一起来看看吧

  吃蚕蛹会上火吗吃蚕蛹不会导致上火的

  中医认为,蚕蛹性平味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效《备急千金要方》说它“益精气,强男子阳道,治泄精”《本草纲目》记载:“为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫;煎汁饮,止消渴”药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑,用于治療高膽固醇血癥,對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效

  蚕蛹的营养价值1、蚕蛹所含的蛋白质非常高,粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品

  2、蛋白质中的氨基酸种类比较齐全,蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的,其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高非常适合人体健康的需要,是一种优质的昆虫蛋白质

  3、蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素,维生素A、E、B1、B2,胡萝卜素等,以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的

  4、蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富,大约占总脂肪的72.5%不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用,它能够保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能;还可以降低胆固醇

  5、蚕蛹还可以促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质;有效的降低血液粘稠度,改善血液的循环;增强细胞活力,提高记忆力;促进脂溶性维生素的消化和吸收

  吃蚕蛹的注意事项1、蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食

  2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用

  3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用

  4、蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用 5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子,不可食用

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