浓香花生芝麻酱

凉菜 2019年12月20日

4张图片

“自己做的花生芝麻酱,绝对真材实料抹馒头片,拌面条,喜欢烘焙的朋友还可以烤花生酱小饼干,不要太香哦”

食材明细

主料 花生米 300克 熟芝麻 50克

辅料 盐 5克 白糖 15克 芝麻油 30克

原味口味其他工艺三刻钟耗时普通难度

浓香花生芝麻酱的做法步骤

1

花生米放入烤箱,上下火180度,烤18 分钟因为花生米大小不一,本数据仅供参考,总之您看着点,别烤糊喽

2

烤至花生米微黄

3

花生米,芝麻,盐,白糖放入破壁机

4

调至酱料功能

5

打至您喜欢的程度后分次加入芝麻油

6

继续打至花生酱粘稠即可

7

我喜欢有一点颗粒的花生酱,嚼起来有口感,而且用来烤花生酱小饼干也不错

小窍门

我喜欢有颗粒的花生酱,如果您喜欢口感细腻的,可以多打一会

芝麻油不要一次加入,分次加可以更好的控制花生酱的稀稠度

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