花卷熱量花卷的營養價值

花卷热量是多少大家知道吗?花圈是一种面食，就是用发酵好的面粉做的，非常的好吃，样子做的也是非常的好看，看着就有食欲，下面我们就来了解一下具体内容

花卷热量

花卷热量：

214大卡/100g

花卷

花卷是和包子、馒头类似的面食是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味营养丰富，味道鲜美，做法简单将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可

相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水

军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江此时诸葛亮召来孟获问明原因原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静

诸葛亮心想:两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命?他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头然后，陈设香案，洒酒祭江

从此，在民间既有了"馒头"一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:"馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之'蛮头'，今讹而为馒头也"

诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多于是，后人便将做馅的工序省去，就成了馒头而有馅的，则成为包子，捏有很多褶皱像花开一样的，就起名为"花卷"

菜品特色

花卷是一种古老的汉族面食，相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水

花卷热量

军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江此时诸葛亮召来孟获问明原因原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，，阻挠众将士回程大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静

诸葛亮心想:两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命?他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头然后，陈设香案，洒酒祭江

从此，在民间既有了"馒头"一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:"馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之'蛮头'，今讹而为馒头也"

诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多于是，后人便将做馅的工序省去，就成了馒头而有馅的，则成为包子，涅有很多褶皱像花开一样的，就起名为"花卷"

营养价值

面粉营养物质:主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

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