剁椒豉汁蒸翅中

做这道菜更是简单，零厨艺的小厨娘一看也就会了剁椒酱和蒸鱼豉汁在超市卖调料专柜均可买到

零厨艺也能打造的--剁椒豉汁蒸翅中

主料：鸡翅中

配料：剁椒酱、蒜末、食用油、胡椒粉、料酒、酱油、姜丝、蒸鱼豉汁

制作：鸡翅中清洗，用刀在里测划两刀，便于腌渍入味

剁椒豉汁蒸翅中的做法

1、蒜瓣拍一下，剁碎备用

2、炒锅放油，将剁椒酱放入炒至变红，放入蒜末翻炒一下关火

3、鸡翅中用料酒、胡椒粉、料酒、酱油、姜丝腌渍至少20分钟入味，然后

4、将翅中排放在盘子中间，浇上炒好的剁椒酱

5、淋上蒸鱼豉汁，放入开水蒸锅，大火蒸制15分钟

时间到、取出盘子，也可以撒上点香菜末增色增香，即可上桌享用

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