柳橙汁PK葡萄汁抗氧化谁最棒

凉菜 2019年09月10日

在各大饮料店里我们最经常看到的果汁就是柳橙汁和葡萄汁了，柳橙汁和葡萄汁都具有抗氧化的功能。如果让你在这两种之间做一个选择，你会选择哪种呢?哪种的抗氧化作用最棒的呢!下面专家的介绍，可能会给你一个最好的参考!

柳澄汁是一般人最常饮用的健康果汁，因为富含维生素C，具有提高免疫力、美白润肤、保护血管等功能;虽然营养价值高，所含的抗氧化剂却不及红葡萄汁来得高。近年来，“抗氧化”相当夯，科学证实可抗衰老、排除体内自由基，让身体更健康。英国科学家研究分析，红葡萄汁的抗氧化成分居榜首，苹果汁和蘉越梅汁排名二、三，最受欢迎的柳橙汁排名并不高。

红葡萄汁居健康果汁抗氧化榜首?

多酚类物质是目前公认的抗衰老效果好的强抗氧化剂之一，研究证明，食物多酚的含量会直接影响体内抗氧化剂的多寡。红葡萄汁含多种类的多酚抗氧化物，且所含的多酚高于其他果汁;柳澄汁所含的多酚与红葡萄汁相比相距甚远。

如何健康饮用红葡萄汁?

一颗苹果和一串红葡萄的多酚含量差不多，但榨成汁后，红葡萄汁的多酚含量却比苹果汁多出2.5倍;建议连皮、籽一起打成新鲜果汁饮用。

红酒含大量的抗氧化物，但喝酒过多反而不利健康，对不善饮酒者，建议改喝红葡萄汁，喝三倍份量的葡萄汁等于一杯红酒，一样达到相同的保护心脏血管效果。

不宜因为红葡萄汁健康，就只喝红葡萄汁，饮用多种果汁要比饮用单一果汁能取得更好的抗氧化效果，例如红葡萄汁、苹果汁、柚子汁和奇异果汁等，有助人体摄取更多种类的多酚抗氧化物。

红葡萄汁能降低血压和胆固醇，防止动脉硬化，尤适用中老年人饮用。

发育中的孩子不宜喝太多葡萄汁，避免摄取过多的多酚抑制了铁的吸收，增加缺铁性贫血风险，因此需适量饮用红葡萄汁。

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