第四届烘焙大赛暨是爱吃节香酥饼干

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　　食材明细

　　主料 面粉 200g 盐 适量 糖 适量 鸡蛋 2个

　　辅料 酵母 适量

　　甜味口味烤工艺十分钟耗时普通难度

　　香酥饼干的做法步骤

　　1

　　将材料混合揉成团

　　2

　　用保鲜膜把拌好的面团包起来，放入冰箱冷藏30分钟

　　3

　　用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的面皮

　　4

　　用滚刀轮将面皮切成宽窄、长度一致的长条状，将其摆在铺有不粘布的烤盘上，在表面刷上蛋黄

　　5

　　以上下火各180度的炉温烘烤20分钟即可