老式无水无油蛋糕

　　1张图片

　　食材明细

　　主料 低筋面粉 100克 鸡蛋 4个

　　辅料 白糖 85克

　　甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

　　老式无水无油蛋糕的做法步骤

　　1

　　四个鸡蛋每个40克以上我称了一下每个50克以上呢用打蛋器搅拌

　　2

　　搅拌均匀后加85克白糖高速档位打发

　　3

　　打发成白色后调低速档位继续打发至划痕不轻易消失

　　4

　　加入面粉，用扁铲从右侧下面向左侧上面然后翻转，反反复复直到把面粉和蛋液均匀搅拌

　　5

　　把调好的糊糊倒入模具，我后来又看了一下模具用法，我的之所以没有型是因为这个外面最好再座一个硬质的模具下回不会啦

　　6

　　提前预热烤箱，蛋糕糊糊放入烤箱180℃上下循环模式，25分钟，我扔里面忘记了烤了30分，颜色不错，我喜欢

　　7

　　以后再也不用出去买了，自己可以做蛋糕咯一通百通，全部都可以，果干可以任意添加百变今天家里是实在没有啥了，只放了点黑芝麻，哈哈之前那个菜谱缺了一个重要步骤，所以赶紧补发致歉啦

　　小窍门

　　我没过筛面粉，觉得没有必要