是茄科植物枸杞的嫩茎叶哈

1张图片

“枸杞头又名地地菜、枸杞菜、精草，是茄科植物枸杞的嫩茎叶。枸杞头有清火明目、补益筋骨等的功效与作用。”

食材明细

主料 胡椒粉 1小勺 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 枸杞头 200克左右 盐 半小勺 鸡精 半小勺 米醋 1茶匙

辅料 麻油 1茶匙

酸甜口味拌工艺十分钟耗时普通难度

凉拌枸杞头的做法步骤

1

枸杞头200克左右

2

把枸杞洗净，焯水一分钟左右捞出晾凉

3

把晾凉的枸杞头切碎挤干水分放入碗里备用

4

放入米醋1茶匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，盐半小勺，鸡精半小勺，胡椒粉1小勺，麻油1茶匙调匀

5

然后放入小碗，倒扣在盘子里装饰一下即可

6

成品图

7

成品图

8

在济南市出售非法制造发票5万余份的犯罪事实。目前 成品图

小窍门

喜欢辣的可以加入一些辣椒油一起拌，口味可以根据自己的喜好添加