春天吃4种食物抗过敏

一、金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病

二、胡萝卜

最近，日本专家发现胡萝卜中的－胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，－胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应

三、蜂蜜

专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力

四、大枣

日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣服用方法为：1．红枣10枚，水煎服，每日3次2．生食红枣，每次10克，每日3次3．红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服次以上均服至过敏症状消失为止大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖

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