创意新派菜黄金粒粒香

　　4张图片

　　“此款【黄金粒粒香】采用了香甜的玉米及粉嫩的土豆，烹饪出来的每一颗都金黄金黄，再加上孜然特有的香味，吃每颗粒粒都让你香在嘴里甜在心里”

　　食材明细

　　主料 土豆 一个 玉米粒 300G

　　辅料 孜然粉 2勺 蒜香炸粉 2勺 盐 1茶勺 植物油 适量

　　孜然口味炒工艺十分钟耗时简单难度

　　黄金粒粒香的做法步骤

　　1

　　所需要的主料：土豆洗净，玉米粒洗净

　　2

　　土豆去皮切成与玉米粒差不多大小的丁，与玉米粒同放一大碗里

　　3

　　加入一茶勺盐及2勺蒜香炸粉拌匀，静制5分钟

　　4

　　锅底烧热，到入比平时炒菜稍多的油，改中火加入双丁，不停翻炒

　　5

　　炒制双丁微微变色，加入两勺孜然粉翻炒

　　6

　　双丁熟透即可装盘享用

　　小窍门

　　1.锅一定要烧热才能放油，不然会沾锅

　　2.炒制双丁时火不易过大，以免炒焦

　　3.一直快炒出锅